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双飞龙厨房设备

双飞龙厨房设备

UFENG INTRODUCTION双飞龙厨房设备

      重庆双飞龙酒店设备有限公司是一家以设计、生产、销售商用厨房设备为主体，集家用厨房设备、超市设备、屠宰设备、酒店用品、工程制作为一体的综合性企业。公司成立于1997年，重庆双龙厨房设备制造厂是旗下生产企业之一，通过IS9001质量管理体系认证，世标ISO1400认证，获得“环境污染治理资质证书”、“环境保护产品质量资质证书”、“全国工业产品生产许可证......

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  • 烟罩一体机安装留意事项？ 安装烟罩一体机要留意哪些事项？1.机体必需水平放置和安装；2.为了减轻起吊重量，电场附件安装后可拆卸放回；3.撤除电场等部件应放置在安全的中央，严禁踩踏和冲击变形损坏。4.严禁将物体放在机体的散热孔处，以免散热不良。5.为了保证设备的净化效率，应在每个风道的衔接处采取防漏气措施。6.为了保证设备的净化效率，设备应在负风压下工作，即风机必需位于设备后面。7.风机出口更好坚持1-2m的直管段，以减少风机的附加阻力。8.设备在运转过程中会因震动而无法正常工作，因此在衔接设备风道微风机时必需采用软衔接。9.为了保证设备的安全，用户必需在设备的出风口安装合格的防火阀，并中止定期维护和检测。
  • 烟罩一体机安装留意事项？ 安装烟罩一体机要留意哪些事项？1.机体必需水平放置和安装；2.为了减轻起吊重量，电场附件安装后可拆卸放回；3.撤除电场等部件应放置在安全的中央，严禁踩踏和冲击变形损坏。4.严禁将物体放在机体的散热孔处，以免散热不良。5.为了保证设备的净化效率，应在每个风道的衔接处采取防漏气措施。6.为了保证设备的净化效率，设备应在负风压下工作，即风机必需位于设备后面。7.风机出口更好坚持1-2m的直管段，以减少风机的附加阻力。8.设备在运转过程中会因震动而无法正常工作，因此在衔接设备风道微风机时必需采用软衔接。9.为了保证设备的安全，用户必需在设备的出风口安装合格的防火阀，并中止定期维护和检测。
  • 烟罩一体机安装留意事项？ 安装烟罩一体机要留意哪些事项？1.机体必需水平放置和安装；2.为了减轻起吊重量，电场附件安装后可拆卸放回；3.撤除电场等部件应放置在安全的中央，严禁踩踏和冲击变形损坏。4.严禁将物体放在机体的散热孔处，以免散热不良。5.为了保证设备的净化效率，应在每个风道的衔接处采取防漏气措施。6.为了保证设备的净化效率，设备应在负风压下工作，即风机必需位于设备后面。7.风机出口更好坚持1-2m的直管段，以减少风机的附加阻力。8.设备在运转过程中会因震动而无法正常工作，因此在衔接设备风道微风机时必需采用软衔接。9.为了保证设备的安全，用户必需在设备的出风口安装合格的防火阀，并中止定期维护和检测。
  • 燃气烤箱怎样操作办法？ 一、烤箱的分类：运用频率：通常分为三控自动型（定时、调温、调功率）、控温定时型和普通简易型。控温定时型曾经足够，由于此类型的功用较齐全，性价比拟高；三控自动型，各类烘烤功用俱全，但价钱较为昂贵；普通简易型是“入门级”的产品，此类型产品价钱较廉价，但由于温度和时间都是手动控制，需求运用者仔细把握烘烤的火候，防止食物“夹生”或者烘烤过度，影响美味。二、燃气烤箱的装置和运用：1.叠放好每层炉后再用衔接片衔接起来。2.燃气烤炉的右侧应离墙200MM以上，反面和左侧应离墙100MM以上。3.工作间应该要装置排气扇，这样才干保证足够的空气流通。4.大家要接通每层间的燃气管道的活接，并接上液化瓶装煤气或管道自然气，千万不能运用以煤制成的管道煤气，否则会容易形成风险。接好以后，为了平安起见，我们能够在各个接口涂上肥皂泡，检查接口能否漏气。5.衔接220伏的交流电源，接下去就能够停止燃气烤炉的调试和运用了。6.首先，翻开供电电源开关和煤气瓶开关。7.大家要将一切控制器的设定设为O，然后再翻开燃气烤炉炉层电源开关。8.转动上火的温度旋钮，使指针指向设定温度，加热指示灯ON会亮起，燃气烤炉开端加热，当炉内温度到达设定的温度时，就会自动熄火，保温指示灯OFF亮起，自动保温，当低于设定温度5℃的时分，自动点火系统就会启动，燃气烤箱使设定炉温继续坚持。假如要下火也是同样的操作方式。9.假如大家设定好上、下火的温度后，燃气烤炉炉火未点着，则10秒钟后，煤气阀就会自动关闭，并发出警报，这时应将上、下火的两个温控器的设定旋回到O的位置，又再一次转至设定温度。燃气烤箱如反复三次以上操作燃气烤炉仍无法工作，那么就需求停止燃气烤炉毛病扫除和维修了。
  • 燃气烤箱怎样操作办法？ 一、烤箱的分类：运用频率：通常分为三控自动型（定时、调温、调功率）、控温定时型和普通简易型。控温定时型曾经足够，由于此类型的功用较齐全，性价比拟高；三控自动型，各类烘烤功用俱全，但价钱较为昂贵；普通简易型是“入门级”的产品，此类型产品价钱较廉价，但由于温度和时间都是手动控制，需求运用者仔细把握烘烤的火候，防止食物“夹生”或者烘烤过度，影响美味。二、燃气烤箱的装置和运用：1.叠放好每层炉后再用衔接片衔接起来。2.燃气烤炉的右侧应离墙200MM以上，反面和左侧应离墙100MM以上。3.工作间应该要装置排气扇，这样才干保证足够的空气流通。4.大家要接通每层间的燃气管道的活接，并接上液化瓶装煤气或管道自然气，千万不能运用以煤制成的管道煤气，否则会容易形成风险。接好以后，为了平安起见，我们能够在各个接口涂上肥皂泡，检查接口能否漏气。5.衔接220伏的交流电源，接下去就能够停止燃气烤炉的调试和运用了。6.首先，翻开供电电源开关和煤气瓶开关。7.大家要将一切控制器的设定设为O，然后再翻开燃气烤炉炉层电源开关。8.转动上火的温度旋钮，使指针指向设定温度，加热指示灯ON会亮起，燃气烤炉开端加热，当炉内温度到达设定的温度时，就会自动熄火，保温指示灯OFF亮起，自动保温，当低于设定温度5℃的时分，自动点火系统就会启动，燃气烤箱使设定炉温继续坚持。假如要下火也是同样的操作方式。9.假如大家设定好上、下火的温度后，燃气烤炉炉火未点着，则10秒钟后，煤气阀就会自动关闭，并发出警报，这时应将上、下火的两个温控器的设定旋回到O的位置，又再一次转至设定温度。燃气烤箱如反复三次以上操作燃气烤炉仍无法工作，那么就需求停止燃气烤炉毛病扫除和维修了。
  • 燃气烤箱怎样操作办法？ 一、烤箱的分类：运用频率：通常分为三控自动型（定时、调温、调功率）、控温定时型和普通简易型。控温定时型曾经足够，由于此类型的功用较齐全，性价比拟高；三控自动型，各类烘烤功用俱全，但价钱较为昂贵；普通简易型是“入门级”的产品，此类型产品价钱较廉价，但由于温度和时间都是手动控制，需求运用者仔细把握烘烤的火候，防止食物“夹生”或者烘烤过度，影响美味。二、燃气烤箱的装置和运用：1.叠放好每层炉后再用衔接片衔接起来。2.燃气烤炉的右侧应离墙200MM以上，反面和左侧应离墙100MM以上。3.工作间应该要装置排气扇，这样才干保证足够的空气流通。4.大家要接通每层间的燃气管道的活接，并接上液化瓶装煤气或管道自然气，千万不能运用以煤制成的管道煤气，否则会容易形成风险。接好以后，为了平安起见，我们能够在各个接口涂上肥皂泡，检查接口能否漏气。5.衔接220伏的交流电源，接下去就能够停止燃气烤炉的调试和运用了。6.首先，翻开供电电源开关和煤气瓶开关。7.大家要将一切控制器的设定设为O，然后再翻开燃气烤炉炉层电源开关。8.转动上火的温度旋钮，使指针指向设定温度，加热指示灯ON会亮起，燃气烤炉开端加热，当炉内温度到达设定的温度时，就会自动熄火，保温指示灯OFF亮起，自动保温，当低于设定温度5℃的时分，自动点火系统就会启动，燃气烤箱使设定炉温继续坚持。假如要下火也是同样的操作方式。9.假如大家设定好上、下火的温度后，燃气烤炉炉火未点着，则10秒钟后，煤气阀就会自动关闭，并发出警报，这时应将上、下火的两个温控器的设定旋回到O的位置，又再一次转至设定温度。燃气烤箱如反复三次以上操作燃气烤炉仍无法工作，那么就需求停止燃气烤炉毛病扫除和维修了。
  • 洗碗机内餐具怎么摆放洗的更干净？        1、摆放餐具前，先除去较大的食物残渣，如骨头，菜渣等。       2、先装下碗篮，再装上碗篮，操作起来更方便。       3、摆放的餐具，相互之间留有一定的间隙，侧立放置，碗口朝下，摆放均匀，不易碰撞。餐具摆放稳固，避免碗杯等在洗涤时翻转而导致积水。       4、刀叉托盘可以放刀叉勺筷，汤勺，菜刀，刨刀，料碟等轻、扁的餐具。       5、较轻或易碎的餐具，如玻璃杯、茶杯、碟子、小碗、勺子、浅锅等，以及其他轻度耐热的塑料器具放在上碗篮。如果有需要，可以使用调节机构，对上碗篮上下位置进行调节。但如果餐具较大时，上碗篮需在下调节轮状态，避免餐具碰上喷臂。       6、其他较重较大的餐具，如汤碗、平锅、菜盆、砧板等放在下碗篮。在放大的平底锅，砧板等较宽大餐具时，可以把下碗篮活动排放倒。       7、在摆放上下碗篮餐具时，注意不要有任何物件伸出碗篮，以免阻挡喷臂运转，降低洗净率。      湖北厨房设备厂家表示六套或八套洗碗机，没有刀叉托盘，一般配备刀叉篮。其他规则都是类似的，注意侧立放置，摆放稳固，不要阻挡喷臂运转就可以了。按照大原则摆放，平常注意留心，会找到比建议更适合的摆放方式。
  • 洗碗机内餐具怎么摆放洗的更干净？        1、摆放餐具前，先除去较大的食物残渣，如骨头，菜渣等。       2、先装下碗篮，再装上碗篮，操作起来更方便。       3、摆放的餐具，相互之间留有一定的间隙，侧立放置，碗口朝下，摆放均匀，不易碰撞。餐具摆放稳固，避免碗杯等在洗涤时翻转而导致积水。       4、刀叉托盘可以放刀叉勺筷，汤勺，菜刀，刨刀，料碟等轻、扁的餐具。       5、较轻或易碎的餐具，如玻璃杯、茶杯、碟子、小碗、勺子、浅锅等，以及其他轻度耐热的塑料器具放在上碗篮。如果有需要，可以使用调节机构，对上碗篮上下位置进行调节。但如果餐具较大时，上碗篮需在下调节轮状态，避免餐具碰上喷臂。       6、其他较重较大的餐具，如汤碗、平锅、菜盆、砧板等放在下碗篮。在放大的平底锅，砧板等较宽大餐具时，可以把下碗篮活动排放倒。       7、在摆放上下碗篮餐具时，注意不要有任何物件伸出碗篮，以免阻挡喷臂运转，降低洗净率。      湖北厨房设备厂家表示六套或八套洗碗机，没有刀叉托盘，一般配备刀叉篮。其他规则都是类似的，注意侧立放置，摆放稳固，不要阻挡喷臂运转就可以了。按照大原则摆放，平常注意留心，会找到比建议更适合的摆放方式。
  • 洗碗机内餐具怎么摆放洗的更干净？        1、摆放餐具前，先除去较大的食物残渣，如骨头，菜渣等。       2、先装下碗篮，再装上碗篮，操作起来更方便。       3、摆放的餐具，相互之间留有一定的间隙，侧立放置，碗口朝下，摆放均匀，不易碰撞。餐具摆放稳固，避免碗杯等在洗涤时翻转而导致积水。       4、刀叉托盘可以放刀叉勺筷，汤勺，菜刀，刨刀，料碟等轻、扁的餐具。       5、较轻或易碎的餐具，如玻璃杯、茶杯、碟子、小碗、勺子、浅锅等，以及其他轻度耐热的塑料器具放在上碗篮。如果有需要，可以使用调节机构，对上碗篮上下位置进行调节。但如果餐具较大时，上碗篮需在下调节轮状态，避免餐具碰上喷臂。       6、其他较重较大的餐具，如汤碗、平锅、菜盆、砧板等放在下碗篮。在放大的平底锅，砧板等较宽大餐具时，可以把下碗篮活动排放倒。       7、在摆放上下碗篮餐具时，注意不要有任何物件伸出碗篮，以免阻挡喷臂运转，降低洗净率。      湖北厨房设备厂家表示六套或八套洗碗机，没有刀叉托盘，一般配备刀叉篮。其他规则都是类似的，注意侧立放置，摆放稳固，不要阻挡喷臂运转就可以了。按照大原则摆放，平常注意留心，会找到比建议更适合的摆放方式。
  • 餐厅冰箱日常检查方法 餐厅的灯光重文化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀伤和追求精细的刀工；出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐商用，商用厨房设备但其作用绝不可忽视。那么厨房冰箱应该怎样检查呢？下面就给大家详细讲解一下。1.外观检查。冰箱的表面涂层起色质应均匀发亮，不应有麻点，气泡和明显的划痕。商用冰箱的电镀件应光亮细密，不应有镀层脱落或生绣之处。冰箱的箱体和电冰箱的内部都是经过发泡工艺来处理完成的，如果在制冷过程中，工艺要求不严格或操作不谨慎，发泡材料溢出箱体或外部涂层表面，就很难除去，在外观挑选时应注意箱体表面有没有油迹。2.内部的检查。门封是直接看冰箱的耗电量和保温效果，而且是影响制冷压缩机寿命。质量好的门封有很好的吸合力，开启电冰箱门时，明显感到有阻力。如果没有，则门封质量不好。
  • 餐厅冰箱日常检查方法 餐厅的灯光重文化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀伤和追求精细的刀工；出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐商用，商用厨房设备但其作用绝不可忽视。那么厨房冰箱应该怎样检查呢？下面就给大家详细讲解一下。1.外观检查。冰箱的表面涂层起色质应均匀发亮，不应有麻点，气泡和明显的划痕。商用冰箱的电镀件应光亮细密，不应有镀层脱落或生绣之处。冰箱的箱体和电冰箱的内部都是经过发泡工艺来处理完成的，如果在制冷过程中，工艺要求不严格或操作不谨慎，发泡材料溢出箱体或外部涂层表面，就很难除去，在外观挑选时应注意箱体表面有没有油迹。2.内部的检查。门封是直接看冰箱的耗电量和保温效果，而且是影响制冷压缩机寿命。质量好的门封有很好的吸合力，开启电冰箱门时，明显感到有阻力。如果没有，则门封质量不好。
  • 餐厅冰箱日常检查方法 餐厅的灯光重文化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀伤和追求精细的刀工；出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐商用，商用厨房设备但其作用绝不可忽视。那么厨房冰箱应该怎样检查呢？下面就给大家详细讲解一下。1.外观检查。冰箱的表面涂层起色质应均匀发亮，不应有麻点，气泡和明显的划痕。商用冰箱的电镀件应光亮细密，不应有镀层脱落或生绣之处。冰箱的箱体和电冰箱的内部都是经过发泡工艺来处理完成的，如果在制冷过程中，工艺要求不严格或操作不谨慎，发泡材料溢出箱体或外部涂层表面，就很难除去，在外观挑选时应注意箱体表面有没有油迹。2.内部的检查。门封是直接看冰箱的耗电量和保温效果，而且是影响制冷压缩机寿命。质量好的门封有很好的吸合力，开启电冰箱门时，明显感到有阻力。如果没有，则门封质量不好。
  • 厨房设备一定要保持卫生！ 重庆厨房设备厂家告知你为了更好的保护厨房设备，一定要坚持保持好卫生状况！一、炒菜炉灶的卫生和保养：炉头每天要清洗，保证炉头不能有油腻；不可向炉头表里扔杂物，以保证内部油气疏通和外部下水；对炉头的热水锅要每日清洗，不要放杂物；炉头上的水箱要随时清洗，坚持水质清洁；炉头上的出水管尽量不要用手勺敲击，做到人走水关。如炉头发生任何损坏或阻塞，应立即告知工程部修理，防止发生危险；脱离炉时及时关紧煤气或柴油开关，防止泄露，任何时候根绝用水冲刷炉灶的电路系统；根绝用巩固物敲击炉灶，防止发生损坏，守时根除炉头内的通风道，防止形成通风道阻塞而发生危险。二、双头矮仔炉的卫生和保养：用完之后及时清洗，保证不要有油腻，不要往炉中丢弃杂物，以保证炉内清洁卫生和出气孔的通畅；不要用巩固物体碰撞或敲击炉体防止损坏；要守时请管事部清洗炉子；要守时请工程部通炉内的出气孔，以保证出气晓畅火势均匀，不用时封闭煤气开关，防止发生危险。三、砧板用具的卫生和保养：砧板所运用的菜刀如果是新的首先要开口，磨刀石固定好，右手握住刀柄，左手平握刀背向前推磨，磨两分钟后再换一面，待刀刃尖利表面亮光即可。我们不能在刀具刚买回来磨几下就置之不理，应该常常磨制，使其坚持亮光尖利，每两天磨一次，天天用洗净油腻及杂物。我们运用的肉食品盒及其他用具要守时清洗，一方面是卫生起见，另一方面是可以使原料坚持新鲜，料头盒每天中午及晚上下班前都要换水或清洗洁净。
  • 厨房设备一定要保持卫生！ 重庆厨房设备厂家告知你为了更好的保护厨房设备，一定要坚持保持好卫生状况！一、炒菜炉灶的卫生和保养：炉头每天要清洗，保证炉头不能有油腻；不可向炉头表里扔杂物，以保证内部油气疏通和外部下水；对炉头的热水锅要每日清洗，不要放杂物；炉头上的水箱要随时清洗，坚持水质清洁；炉头上的出水管尽量不要用手勺敲击，做到人走水关。如炉头发生任何损坏或阻塞，应立即告知工程部修理，防止发生危险；脱离炉时及时关紧煤气或柴油开关，防止泄露，任何时候根绝用水冲刷炉灶的电路系统；根绝用巩固物敲击炉灶，防止发生损坏，守时根除炉头内的通风道，防止形成通风道阻塞而发生危险。二、双头矮仔炉的卫生和保养：用完之后及时清洗，保证不要有油腻，不要往炉中丢弃杂物，以保证炉内清洁卫生和出气孔的通畅；不要用巩固物体碰撞或敲击炉体防止损坏；要守时请管事部清洗炉子；要守时请工程部通炉内的出气孔，以保证出气晓畅火势均匀，不用时封闭煤气开关，防止发生危险。三、砧板用具的卫生和保养：砧板所运用的菜刀如果是新的首先要开口，磨刀石固定好，右手握住刀柄，左手平握刀背向前推磨，磨两分钟后再换一面，待刀刃尖利表面亮光即可。我们不能在刀具刚买回来磨几下就置之不理，应该常常磨制，使其坚持亮光尖利，每两天磨一次，天天用洗净油腻及杂物。我们运用的肉食品盒及其他用具要守时清洗，一方面是卫生起见，另一方面是可以使原料坚持新鲜，料头盒每天中午及晚上下班前都要换水或清洗洁净。
  • 厨房设备一定要保持卫生！ 重庆厨房设备厂家告知你为了更好的保护厨房设备，一定要坚持保持好卫生状况！一、炒菜炉灶的卫生和保养：炉头每天要清洗，保证炉头不能有油腻；不可向炉头表里扔杂物，以保证内部油气疏通和外部下水；对炉头的热水锅要每日清洗，不要放杂物；炉头上的水箱要随时清洗，坚持水质清洁；炉头上的出水管尽量不要用手勺敲击，做到人走水关。如炉头发生任何损坏或阻塞，应立即告知工程部修理，防止发生危险；脱离炉时及时关紧煤气或柴油开关，防止泄露，任何时候根绝用水冲刷炉灶的电路系统；根绝用巩固物敲击炉灶，防止发生损坏，守时根除炉头内的通风道，防止形成通风道阻塞而发生危险。二、双头矮仔炉的卫生和保养：用完之后及时清洗，保证不要有油腻，不要往炉中丢弃杂物，以保证炉内清洁卫生和出气孔的通畅；不要用巩固物体碰撞或敲击炉体防止损坏；要守时请管事部清洗炉子；要守时请工程部通炉内的出气孔，以保证出气晓畅火势均匀，不用时封闭煤气开关，防止发生危险。三、砧板用具的卫生和保养：砧板所运用的菜刀如果是新的首先要开口，磨刀石固定好，右手握住刀柄，左手平握刀背向前推磨，磨两分钟后再换一面，待刀刃尖利表面亮光即可。我们不能在刀具刚买回来磨几下就置之不理，应该常常磨制，使其坚持亮光尖利，每两天磨一次，天天用洗净油腻及杂物。我们运用的肉食品盒及其他用具要守时清洗，一方面是卫生起见，另一方面是可以使原料坚持新鲜，料头盒每天中午及晚上下班前都要换水或清洗洁净。
  • 厨房设备行业发展趋势 从20世纪80年代，短短的20几年发展时间，厨具行业已成为朝阳行业，进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。中国约有13亿人口，厨具作为家庭必需生活用品，市场空间是极其庞大的。近年来中国厨具市场销售量以35%的速度在上升。2006年全年中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值71,223,029千元，比2005年同期增长27.71%；全年实现累计产品销售收入66,504,844千元，比2005年同期增长21.61%，截至2006年12月底，全行业规模以上企业单位数489家。2007年中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值11,075,322千元，比2006年同期增长33.88%；2007年1-2月实现累计产品销售收入10,060,189千元，比2006年同期增长26.12%，2007年1-2月实现累计利润总额153,462千元，比2006年同期增长27.17%；截至2007年2月底，全行业规模以上企业单位数达528家。2008年1-10月中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值11,075,322千元，比2007年同期增长33.88%。近年来，中国厨具产业出现了如下一些新的发展趋势：信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战。从机遇方面讲，信息技术有助于优化企业流程，降低管理成本，在竞争中获取优势。而那些无法利用信息技术改进流程的企业则在竞争中明显处于劣势地位。产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。流通渠道酝酿变革。随着近几年家电连锁业的兴起，它成了当前家电业销售的重要渠道，但由于家电连锁店的进入成本和运营成本较高，已有厂家在寻求其它途径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。未来厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。
  • 厨房设备行业发展趋势 从20世纪80年代，短短的20几年发展时间，厨具行业已成为朝阳行业，进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。中国约有13亿人口，厨具作为家庭必需生活用品，市场空间是极其庞大的。近年来中国厨具市场销售量以35%的速度在上升。2006年全年中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值71,223,029千元，比2005年同期增长27.71%；全年实现累计产品销售收入66,504,844千元，比2005年同期增长21.61%，截至2006年12月底，全行业规模以上企业单位数489家。2007年中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值11,075,322千元，比2006年同期增长33.88%；2007年1-2月实现累计产品销售收入10,060,189千元，比2006年同期增长26.12%，2007年1-2月实现累计利润总额153,462千元，比2006年同期增长27.17%；截至2007年2月底，全行业规模以上企业单位数达528家。2008年1-10月中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值11,075,322千元，比2007年同期增长33.88%。近年来，中国厨具产业出现了如下一些新的发展趋势：信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战。从机遇方面讲，信息技术有助于优化企业流程，降低管理成本，在竞争中获取优势。而那些无法利用信息技术改进流程的企业则在竞争中明显处于劣势地位。产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。流通渠道酝酿变革。随着近几年家电连锁业的兴起，它成了当前家电业销售的重要渠道，但由于家电连锁店的进入成本和运营成本较高，已有厂家在寻求其它途径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。未来厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。
  • 厨房设备行业发展趋势 从20世纪80年代，短短的20几年发展时间，厨具行业已成为朝阳行业，进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。中国约有13亿人口，厨具作为家庭必需生活用品，市场空间是极其庞大的。近年来中国厨具市场销售量以35%的速度在上升。2006年全年中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值71,223,029千元，比2005年同期增长27.71%；全年实现累计产品销售收入66,504,844千元，比2005年同期增长21.61%，截至2006年12月底，全行业规模以上企业单位数489家。2007年中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值11,075,322千元，比2006年同期增长33.88%；2007年1-2月实现累计产品销售收入10,060,189千元，比2006年同期增长26.12%，2007年1-2月实现累计利润总额153,462千元，比2006年同期增长27.17%；截至2007年2月底，全行业规模以上企业单位数达528家。2008年1-10月中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值11,075,322千元，比2007年同期增长33.88%。近年来，中国厨具产业出现了如下一些新的发展趋势：信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战。从机遇方面讲，信息技术有助于优化企业流程，降低管理成本，在竞争中获取优势。而那些无法利用信息技术改进流程的企业则在竞争中明显处于劣势地位。产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。流通渠道酝酿变革。随着近几年家电连锁业的兴起，它成了当前家电业销售的重要渠道，但由于家电连锁店的进入成本和运营成本较高，已有厂家在寻求其它途径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。未来厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。
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