保鲜作业台是厨房冰柜的一种，也叫保鲜控制台，集食材保鲜和调配烹饪于一体，用于茶店、咖啡馆、酒店、快餐店等厨房的日常作业。食材能够在盒内冷冻保鲜，厨具和备用食材能够放在顶部的平板上，直接预备饮料或烹饪食物，优化厨房空间。
       保鲜作业台广泛应用于超市、商场、餐厅、酒店、宾馆、学校食堂、政府机关、饼屋、面包房、酒吧、咖啡厅、果汁冷饮店、啤酒屋、大排档、工业园、公司食堂等。因为保鲜作业台的广泛运用，天然保鲜作业台的日常保护已经成为运用过程中不可或缺的关键环节。作为商用厨房设备的专业供货商，黔江工厂厨房设备在此简略讲解一下保鲜作业台的保护留意事项。

保鲜作业台的保护留意事项如下:
      1、假如保鲜作业台暂时关机后需求重新开机，请等候5分钟后再按“电源”开关。
      2、保鲜作业台上不该寄存腐蚀性物品或挥发性有机溶剂，避免污染食物，形成柜内资料腐蚀，形成不良后果。
      3、寄存物品时，应当心搬运，放置均匀，寄存架上的负荷不该太重。
      4、清洗保鲜作业台内胆和机械室时，必须堵截电源。请勿运用强酸、强碱、汽油、刷子等相似物品，避免腐蚀或划伤冰箱外表，影响外观。清洗能够挑选洗洁精或许苏打水。不能用水管喷淋的方法清洗冰箱，避免电器毛病。
      5、移动作业台时不要歪斜；避免用力过猛或剧烈振荡，避免损坏脚轮和橱柜。
      6、为了降低功耗，坚持作业台中的温度恒定，尽可能减少开门的次数和时刻，储存的食物温度不该高于环境温度。
      7、不要在作业台的出风口和回风处堆放物品，避免堵塞机柜内的循环风道，影响冷却效果。

      8、运用半年后，应查看和保护电气部件，特别是端子的螺钉和螺母是否松动。假如它们松了，就应该拧紧。
      9、假如出现毛病，不要随意拆开。应约请专业人员进行查看或修理，或联系制造商进行售后服务。
       留意：不要用水管喷雾清洁作业台，避免产生电气毛病或伤害事故。作业台长时刻中止时，请堵截输入电源。再次运用时，请查看一切部件、电源线和插头是否完好，以保证作业台的安全运用。
       黔江工厂厨房设备是一家集研制、规划、出产加工、销售、安装调试服务于一体的厨房设备公司。资深专家团队可根据工程需求为您量身定制最个性化、最合理的方案；欢迎来电咨询！