一般300-500人以上的食堂属于大型食堂。由于烹饪菜肴的多样性和功能区域的复杂性，大型食堂的厨房需要在前期进行设计。只有通过专业规范的设计，厨师才能顺利运作，满足员工的用餐需求。
不锈钢水槽是一种广泛使用的厨房水槽材料。如果不锈钢水槽太薄，在使用过程中容易变形。那么厨房水槽的厚度是多少呢？事实上，选择不锈钢水槽时，应注意厚度、框架、重量、工艺、深度、表面平整度、配……
厨具设备使用一段时间后需要及时维护，否则会影响未来厨具设备的使用效果。还有一个很重要的问题就是购买厨具设备要注意的一些问题。购买厨具设备更好选择品牌产品。现在宏介绍几个厨具设备维护中应该……
重庆商业厨房设备--厨房在制作食物的过程中会产生热量，室内温度上升，厨房厨师"出汗"，甚至"裸臂"，炎热的闷热加剧了厨房的挤迫，这就是酒店厨房的现状，厨师的辛勤工作可以想象，这么高的温度……
西餐厅是神秘浪漫的象征，是许多年轻人最喜欢吃的地方。西餐厅和中餐馆的设计风格和厨房用具不同，所以你知道开西餐厅需要什么样的厨房用具和设备吗？西餐厅的厨房用具和设备是什么类型的？
清单需要根据现场员工人数确定，不能随意配置。如果随意购买，可能会造成资源浪费或设备不足。食堂等单位、高校食堂，必备设备有工作台、水池、空调柜、冰箱、架子等，其他设备需要根据工厂……
厨房是家庭装修的关键项目，是每个人都关心的问题，下面重庆厨房设备告诉你厨房装修的一些常识。厨房设备的安装和基座的连接必须符合我国有关标准的要求。厨房用具和基壁连接牢固，没有松动、前倾等明显的质量缺陷……
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